Oxygen transmission rate of packages - analysis and effect on the oxidative stability of extruded oat = Oksygengjennomgang i emballasje : målmetoder og effekt på oksidativ harskning i ekstrudert havre
- Författare
- Matforsk Norges landbrkshøgskole Hanne Larsen
- (Hanne Larsen., Härtill 4 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Ås : Norges landbrukshøgsk.)
- Genre
- Avhandlingar, theses
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Food Sciences, Agricultural University of Norway | 2002 | Norge, Ås | 46 sidor. ill. |